位于饭店东翼二楼,圣香楼以广为人知的粤菜及传承杭州美食文化,以传统地道的杭州菜及新式粤菜料理著名。

采用新鲜丰富的食材,讲究时令季节的变化,以繁复做工及数十年经验淬炼出的独到料理,带您体验美食文化,

让您闻其香,吃其鲜,食有尽而味无穷。

 

 

 

2018聖香樓單點菜單

2018聖香樓個人套餐

2018聖香樓桌宴菜單

 

营业时间 午餐 11:30 - 1400
晚餐 17:30 - 21:00
2019/4/1~4/30 每周一公休
餐厅种类 杭州料理/粤菜料理
主厨推荐 东坡肉/龙井虾仁/神仙鸭汤
平均消费 NT$800 / 人
座位数 198
包厢全开共可容纳23桌
酒水服务 若有自备酒水的需求,将酌收葡萄酒每瓶NT$300、烈酒每瓶NT$500之酒水服务费用

三宝指的是:牛肚,牛腱肉,牛筋。一般仿间牛肉三宝是各自呈现烹调手法及部位,饭店主厨将三宝做结合,牛肚作外层,牛腱作内层,牛筋作其核心,以类似寿司的概念去包裹,一口咬下,首先冲击味蕾的是牛肚的Q弹,其次带出牛腱的香气,最后牛筋的胶质及湿润度去修饰单纯吃牛腱、牛肚的干涩。有别于传统做法,融合牛三宝之后,对于追求口感丰富度的饕客,更是首选。

其他餐厅

回到美食飨宴